CONOSCERE I CANI MA ANCHE I TARTUFI

L’accademia cinofila del tartufo si occupa in modo particolare dell’addestramento dei  cani alla cerca dei tartufi, i cani, però, anche se da soli sono già in grado di trovare qualcosa da soli, hanno bisogno di una guida esperta non solo che li sappia gestire, ma anche e soprattutto che sappia  individuare le aree migliori per trovare i tartufi, per fare ciò è necessario conoscerli bene.

Nelle pagine di questa sezione vi sono delle indicazioni generali per indirizzarci alla materia che resta di esclusiva conoscenza degli esperti addestratori cinofili e tartufai dell’accademia, infatti la conoscenza è fondamentale, ma la trasmissione diretta dell’esperienza e dei piccoli trucchi del mestiere è quella che permette al cercatore di avere successo e di non trascorrere intere giornate nei campi a vuoto.

Di seguito trattiamo i seguenti argomenti:

ETIMOLOGIA E STORIA DEL TARTUFO

CARATTERISTICHE E VARIETÀ DI TARTUFO

LE TRUFFE PIÙ COMUNI CON I TARTUFI